Juan RoigEl presidente de Mercadona, Juan Roig, ha defendido la eliminación del IVA en los alimentos básicos como posible medida para amortiguar el impacto económico que podría derivarse del conflicto en Oriente Próximo.
El empresario subrayó que la evolución de la guerra en Irán es aún incierta y que sus consecuencias sobre los precios todavía son difíciles de anticipar.
Durante la presentación de los resultados anuales de la compañía, Roig afirmó que una reducción del IVA alimentario hasta el 0% “estaría muy bien” para los consumidores, aunque recordó que esta decisión depende exclusivamente del Gobierno.
El directivo señaló que las empresas deberán adaptarse a un entorno económico cambiante, especialmente si la tensión geopolítica acaba afectando a los costes energéticos o a las materias primas.
Mercadona cerró 2025 con un beneficio récord de 1.729 millones de euros, lo que consolida su liderazgo en el sector de la distribución en España.
Pese a este resultado histórico, Roig insistió en que el futuro inmediato sigue marcado por la incertidumbre económica.
“Los empresarios vamos en una tabla de surf y van saliendo olas”, explicó, para ilustrar la necesidad de adaptarse rápidamente a los cambios del entorno.
Los precios de Juan Roig
En relación con los precios, el presidente de la cadena explicó que la política de la compañía depende directamente del coste de las materias primas.
Según detalló, si los costes suben, los precios finales también lo hacen, mientras que cuando bajan se trasladan esas reducciones al consumidor.
En los primeros meses del año, la empresa ha reducido el precio de 300 productos, una estrategia orientada a mejorar la competitividad y aliviar el gasto de los clientes.
Roig reconoció, no obstante, que el encarecimiento del petróleo sí tiene efectos indirectos sobre el negocio, especialmente en el transporte de mercancías y en el coste de los envases. Aun así, aseguró que hasta ahora ningún proveedor ha trasladado incrementos de precios relacionados con el conflicto.
Las declaraciones del empresario recibieron respuesta desde el Gobierno. La vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, señaló que una bajada generalizada del IVA no garantiza necesariamente una reducción de precios, y defendió estudiar otras medidas como el control de precios o el seguimiento de los márgenes empresariales en el sector de la distribución.