El precio medio de la cesta de la compra ha aumentado un 1,8% durante el último año, frente al 2,5% registrado en el informe de 2025. Se trata del incremento más moderado de los últimos cinco ejercicios, aunque llenar el carro continúa siendo considerablemente más caro que antes de la escalada inflacionista.
Para elaborar el estudio, la OCU recogió 101.520 precios en 690 establecimientos, incluyendo supermercados físicos y plataformas de compra por internet. La muestra comprende 38 ciudades visitadas directamente y calcula índices para un total de 189 localidades.
La cesta utilizada está formada por 244 productos pertenecientes a 80 categorías, con alimentos frescos, productos envasados, bebidas, artículos de higiene y droguería. El análisis incluye tanto marcas conocidas como referencias de marca blanca.
Dani sigue siendo la cadena más barata
Supermercados Dani vuelve a encabezar la clasificación, con un índice de 100. La enseña, presente principalmente en Andalucía, registra un coste anual estimado de 5.788 euros para la cesta analizada. A continuación aparecen Family Cash y Tifer, ambas con un índice de 102. Alcampo y Supeco completan las primeras posiciones, con 103 puntos.
La OCU señala, no obstante, que Dani dejará próximamente de operar como marca independiente después de haber sido adquirida por el grupo El Jamón. Está previsto que sus establecimientos adopten la nueva denominación antes de finalizar 2026.
Entre las cadenas con una presencia amplia, Lidl ha ganado especialmente terreno. La compañía es ya la alternativa más barata en 60 de las localidades estudiadas, frente a las 18 en las que lideraba el año anterior. Mercadona también ha duplicado el número de localidades donde aparece como la opción con mejores precios, mientras que Supeco ha pasado de liderar en 18 municipios a hacerlo en 28.
En el otro extremo se sitúan Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero. Esta última vuelve a ser la cadena más cara de España, con un índice de 176, lo que significa que su cesta cuesta un 76% más que la de la enseña económica de referencia.
Los Alcampo más baratos están en Aldaia y Vigo
La clasificación cambia cuando se analizan establecimientos concretos y no cadenas completas. Los supermercados más baratos del país son los hipermercados Alcampo del centro comercial Bonaire, en Aldaia, Valencia, y de Coia, en Vigo. En el lado contrario aparecen tres supermercados Sánchez Romero situados en Madrid: los establecimientos de Arturo Soria, la calle Castelló y el paseo de la Castellana.
Esta concentración de tiendas con precios muy diferentes explica por qué Madrid ofrece el mayor margen de ahorro. Elegir entre el establecimiento más barato y el más caro de la capital puede suponer una diferencia anual de 4.381 euros.
En Alcobendas, Pozuelo de Alarcón y Majadahonda, el ahorro posible supera los 4.270 euros. Por el contrario, en Mieres la diferencia se reduce a 381 euros, equivalente al 6% del gasto anual en alimentación.
BM Urban y Ahorramás lideran las subidas
De las 28 grandes cadenas analizadas, ocho han reducido sus precios durante el último año. Los mayores descensos corresponden a Carrefour Market, con un 2,7%; Lidl, con un 1,9%; Mercadona, con un 1,8%; y Aldi, con un 1,4%. También han bajado E. Leclerc, Supeco, Familia y Consum, aunque con reducciones inferiores.
Entre las cadenas que más se han encarecido destacan BM Urban, con una subida del 5,1%, y Ahorramás, con un 4,4%. A continuación aparecen Gadis y Supercor, ambas con un 2,7%, Más y Más, con un 2,6%, y Carrefour Express y Alcampo, con un 2,5%.
Las marcas de fabricante han elevado sus precios un 2,5% de media, mientras que los productos económicos han avanzado solo un 0,8%. Esto refleja la apuesta de varias cadenas por utilizar las marcas propias para competir por los clientes más sensibles al precio.
El pescado sube un 8,6%
Los productos frescos vuelven a concentrar los principales incrementos. Su precio ha aumentado un 4,7% de media, con un avance del 8,6% en el pescado, del 3,7% en la carne y del 3,5% en frutas y verduras.
Los tomates encabezan las subidas individuales, con un 33,2%, seguidos de los limones, la coliflor y la berenjena. En cambio, las servilletas de papel, los plátanos de Canarias, las alcachofas y el puré de patatas registran los mayores descensos.
Desde 2021, la cesta analizada por la OCU se ha encarecido un 39,5%. Por eso, aunque las subidas se hayan moderado, comparar establecimientos continúa siendo una de las herramientas más directas para proteger el presupuesto familiar.
