La compra online de alimentación entra en una nueva fase con el lanzamiento de Sabia, una plataforma que se define como el primer supermercado conversacional de España.
Su propuesta consiste en sustituir la navegación tradicional por una interacción basada en inteligencia artificial, permitiendo a los usuarios conversar con la plataforma para recibir recomendaciones personalizadas antes de realizar la compra.
La compañía, presentada en Madrid por su fundadora Dori L. Nieves, busca abrir un nuevo espacio dentro del comercio electrónico alimentario al combinar tecnología, productos saludables y asesoramiento especializado en una única experiencia digital.
¿Qué novedad ofrece Sabia?
A diferencia de un supermercado online convencional, Sabia permite al usuario plantear preguntas, comparar alternativas y recibir sugerencias adaptadas a sus necesidades, hábitos y objetivos de bienestar.
La plataforma puede recomendar productos específicos, ayudar a elaborar listas de compra e incluso recordar preferencias para futuras consultas.
El modelo se apoya en tres pilares principales: un supermercado online especializado en alimentación saludable, una interfaz conversacional impulsada por inteligencia artificial y una comunidad de profesionales vinculados a la nutrición, la salud y los hábitos de vida saludables.
La iniciativa surge en un contexto en el que cada vez más consumidores buscan productos alineados con necesidades concretas, desde intolerancias alimentarias hasta objetivos relacionados con el rendimiento deportivo, la salud digestiva o determinadas dietas específicas.
Según explicó Dori L. Nieves durante la presentación, “Comprar alimentación saludable no debería ser una carrera de obstáculos”.
La fundadora señaló además que “Sabia es una Inteligencia Artificial que no nace para aumentar el ruido, sino para filtrarlo. Para simplificar ese proceso y devolverle al usuario la sensación de que está eligiendo de forma sencilla, pero con criterio, con información y con acompañamiento”.

Los planes futuros de Sabia
La plataforma aspira a convertirse en una herramienta capaz de simplificar la toma de decisiones en un mercado donde el exceso de información y mensajes comerciales genera cada vez más confusión entre los consumidores.
Junto a la tecnología, SABIA incorpora SabiaConnect, una red de expertos que participan como asesores, creadores de contenido y colaboradores especializados.
Dentro de este ecosistema también se integran los denominados Nutriwarriors, perfiles profesionales enfocados en la divulgación y recomendación de productos saludables.
“No queremos que la inteligencia artificial sustituya el criterio humano, sino que ayude a ordenar la información y a hacerla más útil”, afirmó Nieves.
En su fase inicial, la plataforma ya ha gestionado más de 1.500 pedidos. Además, SABIA cuenta con un avatar propio que supera los 25.000 seguidores en Instagram.
Con este lanzamiento, la compañía busca posicionarse como una nueva referencia en la convergencia entre alimentación saludable, inteligencia artificial y comercio electrónico.






