RestaliaRestalia empieza el año con buen sabor de boca. La compañía de restauración ha registrado un aumento del 15% en el consumo de cerveza por local en marzo, un dato que no solo impulsa sus ventas, sino que también consolida su tendencia positiva en el primer trimestre.
Pero no se queda ahí. El consumo de refrescos también ha pegado un salto importante, con un crecimiento del 32,5%, lo que refleja que el tirón no viene solo de un producto, sino de una mejora general en la actividad de sus establecimientos.
La cerveza uno de los pilares del negocio
Estos datos son especialmente relevantes porque la cerveza sigue siendo uno de los pilares del negocio de Restalia, con marcas como 100 Montaditos o La Sureña, donde el consumo en barra y el modelo casual juegan un papel clave. Es decir, cuando sube la cerveza, normalmente significa que hay más tráfico de clientes y más dinamismo en los locales.
El contexto también ayuda. Con la llegada del buen tiempo y una cierta recuperación del consumo en hostelería, el sector está viendo una mejora progresiva tras años más complicados. Y Restalia parece estar aprovechando bien ese momentum.
Además, este crecimiento refuerza su posicionamiento dentro de la restauración organizada, donde la competencia es alta y la diferenciación pasa por precio, experiencia y volumen de clientes.
De cara a los próximos meses, la clave será ver si este ritmo se mantiene, especialmente en temporada alta, donde el consumo suele dispararse. Restalia arranca 2026 con buenas cifras, apoyada en el aumento del consumo en sus locales y en un entorno que empieza a jugar más a favor del sector.