Restaurant Brands Europe (RBE), operador de Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España, Portugal e Italia, se ha incorporado a IndesIA, la Asociación para el Impulso de la Economía del Dato y la Inteligencia Artificial, con el objetivo de fomentar la transformación digital en el sector de la restauración.
Según ha informado la compañía, esta adhesión supone un paso estratégico dentro de su compromiso con la digitalización, situando a la restauración como un ámbito clave para la aplicación industrial de la inteligencia artificial.
RBE ha integrado tecnología, datos e IA en todos los niveles de su operación, desde la planificación del negocio hasta la experiencia del cliente, en sus más de 1.100 restaurantes europeos.
Su ecosistema digital procesa más de 100 millones de transacciones al año, interactúa con más de 15 millones de usuarios y permite coordinar a más de 20.000 empleados, generando más de 1.000 millones de interacciones digitales anuales.
La IA en Restaurant Brands Europe
La compañía aplica la inteligencia artificial en áreas críticas como toma de decisiones estratégicas, eficiencia operativa, personalización de la experiencia del cliente y optimización de la cadena de suministro, reforzando su capacidad de innovación y competitividad.
El director de Transformación e Innovación de RBE, Pejman Yavarashayeri, explicó que la adhesión a IndesIA es un “paso natural dentro de la estrategia de transformación digital, data e IA”.
Añadió que la participación en la asociación permitirá a RBE cocrear proyectos colaborativos, compartir su experiencia tecnológica a escala y generar impacto más allá de su propia compañía, beneficiando a toda la cadena de valor del sector.
Por su parte, el presidente de IndesIA, Valero Marín, destacó la importancia de la incorporación de RBE: “La adhesión de RBE supone un paso más en la expansión de la asociación hacia nuevos sectores de relevancia, que impactarán en más empresas del tejido empresarial español”.
Marín subrayó que esta entrada permitirá desarrollar proyectos estratégicos de inteligencia artificial y datos en restauración, fortaleciendo el ecosistema tecnológico y promoviendo la aplicación práctica de la IA en un sector que mueve millones de interacciones al año.
Con esta colaboración, RBE refuerza su posición como referente en innovación digital en la restauración europea, consolidando la inteligencia artificial y el análisis de datos como motores de eficiencia y experiencia del cliente.
