El sector de la distribución alimentaria en España ha mantenido en 2025 un pulso inversor que se traduce en cerca de 3.000 millones de euros destinados a la modernización de la red comercial y logística, en paralelo a un ritmo sostenido de aperturas que consolida la expansión del formato supermercado.
En concreto, durante el ejercicio se inauguraron 860 establecimientos de alimentación y bebidas, un 10% más que en 2024, lo que supone la cifra más alta desde 2022.
El balance confirma la fortaleza del sector en un entorno de ajuste de márgenes y reorganización de formatos.
Los datos proceden del informe anual de Asedas, patronal que agrupa a operadores como Mercadona, Dia y Aldi, junto a Retail Data.
El estudio sitúa en 26.068 el total de tiendas en España al cierre de 2025, incluyendo autoservicios, supermercados e hipermercados, lo que supone superar por primera vez la barrera de los 26.000 establecimientos.
El crecimiento neto fue de 600 locales respecto al año anterior, con un comportamiento especialmente dinámico del supermercado, que ya suma 10.752 puntos de venta.
Este formato ha ganado 472 establecimientos desde 2021 y 156 solo en el último año, consolidando su peso dentro de la distribución.
Por su parte, los autoservicios siguen siendo la tipología más numerosa, con 14.803 locales tras sumar 435 nuevas unidades en 2025. El hipermercado, aunque más estable, mantiene su ligera expansión hasta los 513 establecimientos.
Crecimiento de supermercados
El informe destaca además la intensidad inversora del sector, con una media de 3.000 millones anuales. “En la modernización de la red comercial y estructuras logísticas”, subraya el documento, una cifra que en 2025 creció un 10%.
En este esfuerzo destacan los grandes operadores. Lidl y Aldi han invertido conjuntamente 3.200 millones entre 2019 y 2024, mientras que Mercadona mantiene un ritmo medio de casi 1.100 millones anuales en inmovilizado, logística y expansión.
El ritmo de crecimiento se mantiene en 2026, con una previsión de 800 nuevas aperturas, en un contexto donde la inversión en eficiencia sigue marcando la estrategia del sector.
En paralelo, el informe analiza la rentabilidad del ejercicio 2024, con beneficios totales de 3.100 millones, un 45% más.
El margen neto se situó en el 2,9% de las ventas, máximo desde 2019, impulsado por la contención de costes operativos.
El pago del impuesto sobre beneficios superó los 800 millones, mientras que el 34% de las compañías superó el 3% de margen neto.
El sector entra así en una fase de expansión sostenida, apoyada en eficiencia y renovación de activos.
