LA AlmazaraEnclavada en la hermosa Serranía de Ronda malagueña, LA Almazara es un ambicioso proyecto que redefine el concepto de almazara. Creado por el visionario diseñador francés Philippe Starck, este lugar no es solo una fábrica de aceite, es un entorno donde cada rincón ha sido meticulosamente diseñado para ofrecer funcionalidad y asombro. Con una prensa de aceite operativa, un museo, un restaurante y espacios para catas y eventos, LA Almazara se erige como un emblema del oleoturismo moderno.
Según su autor, Philippe Starck, “LA Almazara es un espacio asombroso y casi mágico que invita a los visitantes a vivir una experiencia transformadora. Es un lugar donde el respeto por el aceite de oliva se une a la emoción y el misterio.”
Ubicada en plena naturaleza a solo 2,5 km de Ronda, esta almazara ofrece una experiencia inmersiva que celebra la esencia del aceite de oliva virgen extra.
LA Almazara
Dentro del espacio se hallan sorpresas y tributos significativos. Una gigantesca aceituna está incrustada en la pared de acero oxidado, mientras que una tubería metálica se adentra en el edificio sin salida, simbolizando el flujo del agua. También hay una figura monumental sin rostro ni identidad, compuesta por partes de un antiguo avión que fue pionero en el vuelo. Entre los objetos se encuentran fragmentos de madera y un gran estoque junto a un retrato colosal de su inventor.
Además del museo dedicado al AOVE, se puede disfrutar de una propuesta gastronómica única y espacios para catas. Una terraza suspendida ofrece vistas impresionantes del paisaje andaluz, convirtiendo cada visita en una experiencia inolvidable.
Más allá de su apariencia física, LA Almazara cumple una misión vital: salvaguardar elementos esenciales de nuestra civilización, como el agua, la sal y el aceite, considerados sagrados y dignos de veneración desde tiempos inmemoriales. Este lugar rinde tributo al aceite de oliva, símbolo de las culturas que nos han precedido.
El diseño que ha elegido Starck es minimalista y atemporal, sin adornos innecesarios, centrado solo en lo fundamental. Se presenta como un cubo rojo de forma monolítica, adornado con un imponente cuerno de toro de acero y un gigantesco ojo de hormigón que emite humo negro. Este ojo representa la vigilancia de los célebres artistas surrealistas andaluces, mientras que el humo evoca pensamientos profundos.
LA Almazara
Además del museo dedicado al aceite de oliva virgen extra (AOVE), se puede disfrutar de diferentes opciones gastronómicas y un área para degustaciones. La oscuridad interior se ilumina repentinamente con un rectángulo brillante que se extiende hacia una terraza sostenida por enormes cadenas metálicas. Esta conexión con el exterior ofrece una vista espectacular del paisaje mítico de Ronda y Andalucía, invitando a explorar este entorno natural excepcional.
Los escultóricos elementos creados por Starck están distribuidos por los olivares como parte de un juego visual cautivador.
LA Almazara es un lugar mágico para disfrutar de la belleza arquitectónica y sumergirte en la rica cultura andaluza, mientras saboreas delicias locales en un entorno que redefine el concepto de lujo y bienestar. Y además te ofrece la posibilidad de alojarte en su Cortijo.
LA Almazara
El Cortijo LA Almazara: Un refugio de bienestar en la Serranía de Ronda
Este singular cortijo combina un diseño contemporáneo con el entorno natural, ofreciendo cinco habitaciones exquisitamente decoradas por el renombrado arquitecto Philippe Starck, cada una con vistas impresionantes a las montañas circundantes.
Durante la estancia se puede disfrutar de una amplia gama de actividades, que incluyen visitas guiadas a los olivares, catas de aceite y experiencias de mindfulness. Además, se ofrecen rutas en bicicleta, paseos a caballo y la oportunidad de elevarse en un globo aerostático para admirar el paisaje desde las alturas.
Enclavado entre olivares centenarios y paisajes cautivadores, El Cortijo LA Almazara no es solo un lugar para relajarse; es un tributo a Andalucía y su belleza natural. Con 26 hectáreas dedicadas al bienestar, este cortijo invita a desconectar del mundo exterior y sumergirse en la tranquilidad de sus senderos. Las cinco habitaciones, cada una con un estilo moderno y sofisticado, ofrecen una experiencia única con vistas increíbles a la Serranía.
El alma del Cortijo reside en su acogedor salón, un espacio que combina áreas de descanso y entretenimiento perfecto para cualquier momento del día. Aquí se puede disfrutar de una película o simplemente relajarse rodeado del encanto andaluz. Una experiencia única, doy fe.
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