KM ZEROKM ZERO Food Innovation Hub anunció un cambio en su dirección con el nombramiento de Beatriz Jacoste como su nueva CEO.
Con una amplia trayectoria en innovación alimentaria, Jacoste toma el relevo de Raúl Martín, quien lideró la organización desde su fundación y continuará vinculado a la entidad como CEO de Familia Martínez, la división corporativa impulsora de este hub pionero.
Desde su creación, KM ZERO destacó por promover soluciones innovadoras para una alimentación más saludable y sostenible.
Su impacto se refleja en iniciativas como el foro internacional ftalks, el think tank The Food Changemakers, el programa de innovación abierta KM ZERO Venturing y el informe anual Fooduristic.
Este relevo en la dirección se produce en un momento clave para KM ZERO, que entra en una fase de consolidación como referente en Europa y Latinoamérica en la transformación del sistema alimentario.
Como parte de este proceso, la entidad reforzó su estructura con dos nuevas designaciones: Nora Romero como directora de Innovación y Catalina Valencia como directora de Grandes Eventos y Comunidad.
Trayectoria de la nueva CEO de KM ZERO
Jacoste, que forma parte de KM ZERO desde 2019, desempeñó funciones clave en desarrollo de negocio y dirección general.
Su experiencia de más de una década en foodtech incluye colaboraciones con startups, grandes corporaciones, inversores e instituciones globales.
Antes de su llegada al hub, trabajó en el Future Food Institute y en proyectos centrados en innovación y relaciones internacionales.
Además, participa en iniciativas globales como el Food Lab at Google y el programa de geopolítica QVIXOTE.
Es graduada en Relaciones Internacionales por la Universidad Europea de Madrid y posee un Máster en Innovación Alimentaria por la Universidad de Módena.
© Reproducción reservada