Lidera la filial española y portuguesa con una visión de innovación y sostenibilidad que refuerza la presencia de Ferrero en el mercado local. Bajo su mandato, la compañía impulsó lanzamientos relevantes como el helado de Nutella, ampliando su portfolio y logrando desestacionalizar la oferta. Además, Sottero defendió una renovación de marca para Kinder, explicando que su nueva identidad visual está alineada con las nuevas generaciones y sus valores. En 2025, su liderazgo es especialmente relevante en el contexto de la fuerte apuesta de las empresas italianas por España. Asimismo, su trayectoria internacional en ventas, I+D, marketing y responsabilidad social, junto con su compromiso con la marca familiar de Ferrero, la convierte en una figura estratégica para el crecimiento y la consolidación de la empresa en el mercado ibérico.