La TagliatellaAmRest, uno de los mayores operadores de restauración en Europa, cerró el primer semestre con pérdidas de 2,2 millones de euros, una mejora significativa frente a los 27,4 millones del mismo periodo de 2024, según informó a la CNMV.
El grupo alcanzó ingresos consolidados de 1.261,9 millones de euros, un 2,5% más que el año anterior, incremento que sería del 3,9% sin el efecto de la venta de su negocio SCM en el primer trimestre. Su resultado operativo (Ebit) se disparó hasta 47,5 millones de euros, el doble que en 2024, con un margen del 3,8%.
El Ebitda ajustado se mantuvo estable en 196,5 millones de euros, aunque el margen se redujo ligeramente al 15,6%. El flujo de caja operativo se situó en 159,1 millones, reflejando la solidez del negocio.
La deuda financiera neta alcanzó 521,2 millones de euros, con una ratio de apalancamiento de 2,09 veces el Ebitda ajustado, cumpliendo con los compromisos bancarios.
Por regiones, Europa Central y del Este se consolidó como el principal motor de crecimiento, aportando el 60,7% de los ingresos con un avance del 8,8% en ventas, liderado por Polonia. Europa Occidental representó el 34% de la facturación, con caídas en Francia (-14%) y estabilidad en España y Alemania.
A 30 de junio, AmRest operaba 2.103 restaurantes en 22 países, reforzando su liderazgo europeo y manteniendo presencia relevante en China y Oriente Medio. La compañía destacó la resiliencia de su negocio en un entorno de presión inflacionista y el peso creciente de los canales digitales, que ya suponen el 62% de los pedidos.
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