KaitxoLa empresa familiar Kaitxo, ubicada en Las Enkartaciones, Bizkaia, está redefiniendo el concepto de calidad en el mundo del chocolate y el café. Reconocida internacionalmente, su tableta de pistacho caramelizado obtuvo el oro mundial en la categoría de chocolates blancos aromatizados en los prestigiosos International Chocolate Awards en Florencia. Este galardón destaca la minuciosa selección de cacaos que realiza Kaitxo, importados directamente de los países de origen para crear su línea de chocolates artesanales Bean to Bar.
La técnica Bean to Bar, que la firma utiliza para sus tabletas, representa un proceso artesanal que revela las características únicas de los cacaos de distintas regiones del mundo, respetando cada etapa de la producción para obtener un chocolate de la más alta calidad. Además, la empresa también se ha ganado una reputación por sus cafés de especialidad, seleccionados y tostados cuidadosamente para ofrecer sabores excepcionales sin defectos, cumpliendo con los estándares de la Specialty Coffee Association. Kaitxo no solo produce un café de alto nivel, sino que asegura una total trazabilidad y frescura en cada paquete.
Con estos productos, Kaitxo refuerza su compromiso con la excelencia y la tradición, ganando tanto premios como el reconocimiento de los amantes del chocolate y el café de todo el mundo.
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