Amontillado Añada 1975 de González ByassEl Amontillado Añada 1975 de González Byass ha sido galardonado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el premio Alimentos de España en la categoría de Vino de Licor. Este vino generoso, de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, fue reconocido entre las cinco bodegas premiadas en un certamen que, por segunda vez, ha contado con cinco categorías.
El jurado, compuesto por expertos del sector vitivinícola, eligió a los ganadores entre los vinos mejor puntuados en el concurso internacional Bacchus 2024 y los que se presentaron a la convocatoria ministerial. El Amontillado Añada 1975 destaca por su gran personalidad, combinando las características tradicionales de un excelente amontillado con una singularidad que abre nuevos horizontes en el Marco de Jerez.
Este vino, embotellado en rama, ha sido elaborado con uvas de palomino fino de la cosecha de 1975, y su producción fue limitada a solo dos mil botellas.
Con un color ámbar y reflejos anaranjados, el vino presenta en nariz notas de frutos secos, almendras tostadas y orejones, mientras que en boca es equilibrado y seco, con matices oxidativos y un final licoroso. González Byass, una bodega familiar con casi dos siglos de historia, continúa destacando en calidad y sostenibilidad a través de su centro de investigación.
Además del Amontillado Añada 1975, los premios incluyeron el Pago de los Capellanes 2020 (Vino Tinto), el Salgüero Rosado 2019 (Vino Rosado), el Guitián Fermentado en Barrica 2022 (Vino Blanco), y el Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019 (Vino Espumoso).
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