El Grupo China Crownen el Hotel Don Pepe Gran Meliá de MarbellaEl Grupo China Crown da un paso más en su expansión nacional con la apertura este verano de un nuevo restaurante China Crown en el prestigioso Hotel Don Pepe Gran Meliá de Marbella, según ha informado la compañía en un comunicado.
La llegada de su propuesta de gastronomía imperial china, consolidada en Madrid desde hace años, marca la primera salida de la marca fuera de la capital. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia única durante la temporada estival, inspirada en los 4.000 años de historia culinaria china.
El grupo, fundado en 2017, supera ya los 20 restaurantes en España repartidos entre sus ocho marcas: China Crown, Shanghai Mama, Gran Café Shanghai, Sushi Bar Tottori, Bao Li, Lelong Asian Club, Indochina Brasa y Kaito Hand Roll Bar.
El nuevo China Crown Marbella contará con 103 m² interiores, con capacidad para 62 comensales, y 109 m² exteriores, con espacio para 47 personas. La carta ha sido desarrollada por los hermanos María y Felipe Bao, y destaca platos como el Pato Imperial Beijing, además de carnes, pescados, arroces y una cuidada selección de cócteles con sabores y especias tradicionales de la antigua China.
El diseño del local ha sido encargado al estudio de Marisa Gallo, que ha creado un espacio que mantiene la elegancia sobria característica de la marca, con zonas diferenciadas para distintos tipos de comensales y una iluminación estratégica pensada para potenciar la experiencia sensorial.
Con esta apertura en Marbella, un enclave de gran proyección internacional, el Grupo China Crown refuerza su plan de crecimiento en localizaciones estratégicas, dirigido a un público que busca experiencias exclusivas y de alto nivel gastronómico.
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